Recette pour muffins au son de raisin avec la friteuse Ninja Air ! Obtenez une vie pleine et saine !
Voici une recette sans huile avec de pièces en chou-fleur croustillantes.
Ingrédients:
- 1 tasse de blé de blé
- 1 tasse d’eau bouillante
- 4 onces du yaourt grec nature non gras
- 2 gros œufs
- 1 ½ tasse de farine de blé entier
- 5 ½ onces de farine polyvalente
- ¾ tasse de sucre
- ½ once de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- ¾ cuillère à café de sel casher ou de sel de mer
- ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ⅛ cuillère à café de muscade râpée
- 6 onces de beurre
- 1 tasse de raisins secs dorés
- ¾ once de lin
Temps de cuisson: 18 minutes.
Portions: 6.
Instructions:
- Mélanger le son de blé avec de l’eau bouillante dans un bol et laissez-la pendant 5 minutes.
- Ajouter les œufs, la farine de blé, le sucre, le yaourt grec, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le beurre et la muscade dans le son de blé, puis bien mélanger dans un mélangeur.
- Incorporer les raisins secs et mélanger doucement la pâte.
- Divisez cette pâte à muffins de son en 12 tasses de muffins graissées.
- Transférer les gobelets à muffins sur une grille dans Ninja Foodi Digital Air Fryer Four et fermer la porte.
- Sélectionnez le mode «cuire» en faisant tourner le cadran.
- Appuyez sur le bouton Temps / tranches et modifiez la valeur à 18 minutes.
- Appuyez sur le bouton Temp / Shade et modifiez la valeur à 200 ° C.
- Appuyez sur Start / Stop pour commencer à cuisiner.
- Servir frais.
